蒸肉的蒸法蒸肉需要蒸多少時間-九州醉餐飲網
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。
蒸肉塊家常做法?
1 、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。料酒 ,
蒸肉做法?
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、
4、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量 、
蒸肉塊做法?
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段